2013

Es presentado por segunda vez el Proyecto de Ley esta vez por el HD Mario Lazarus como Anteproyecto de Ley # 064.

2012

Es presentado por primera vez en la Asamblea Nacional de Panamá, por el HD Pablo Vargas el Anteproyecto de Ley 129, según iniciativa de COPCyTA; este proyecto no pasó a ser prohijado. Se archivó el documento.

2011

II Simposio de Inocuidad Organizado por COPCyTA.

2010

Primera Promoción de Licenciados en Ingeniería de Alimentos graduados de la Universidad Tecnológica.

2007

Se Inscribe COPCyTA en el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) como Persona Jurídica en el registro de personas o entidades autorizadas para recibir donaciones y que las mismas sean deducibles de impuesto sobre la renta para sus donantes. Por resolución #207-2848.

2007

I Simposio sobre Ciencia, Tecnología, agroalimentación y el derecho al Consumo de Alimentos Sano organizado por COPCyTA.

2007

La Autoridad Panameña de seguridad de Alimento (AUPSA) reconoce a COPCyTA como gremio que promueve el conocimiento de la Ciencia y Tecnología de Alimentos Por medio de la resolucion # 001-AG-07

2006

Primera Promoción de Licenciados en Ciencia y Tecnología de Alimentos de La UNACHI.

2006

Primera Promoción de Tecnicos en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad Autónoma de Chiriquí (UNACHI).

2006

Se le concede a COPCyTA la personeria Jurídica a través de resuelto PJ # 359-132 del Ministerio de Comercio e Industrias (MICI).